라멘ㆍ교자 전문점 카호 ラーメン火鳳

정겨운 중국출신 주인이 만드는 라멘과 교자 전문점
카호 ラーメン火鳳

일본에 처음 여행으로 왔을 때 일본 라멘도 처음으로 먹어보았다.
돼지뼈를 진하게 우려낸 육수로 만든 스프에 두툼한 면발,
간장이 어우러진 라멘은 (아마도 돈코츠 쇼유라멘이었던 것 같다…)
한국의 라면과 많이 달라서 솔직히 맛있다는 생각을 하지는 않았다.
그런데 한국으로 돌아와서 이상하게도 그 라멘이 계속 생각이 났다.
이후 한국에서도 일본 라멘집을 찾아다니고
일본에 여행가게되면 반드시 라멘을 먹을 정도로
라멘을 매우 좋아하게 되었다.

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니가타에서 살고 있는 지금, 라멘사랑은 여전한데
일본에 와서 새롭게 눈뜬 것은 라멘과 교자의 궁합을 알게 되었다는 것이다.
일본의 라멘집에는 당연하다는 듯 메뉴에 교자가 있다.
교자 역시 라멘집의 중요한 메뉴인 것이다.
지금은 자연스럽게 라멘과 교자를 함께 주문하고 있다.

니가타시 아키하구(秋葉区)의 니츠(新津)에 있는 한 라멘집을 찾았다.
니츠역앞에 자리하고 있는 중화음식점 “카호(火鳳)”에서
따로 운영하고 있는 라멘ㆍ교자 전문점으로 점심에만 개점하고 있다.

火鳳 (1)

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니가타시 일루미네이션 정보

겨울밤을 수놓는 빛의 향연
니가타시 일루미네이션

한 해의 마지막인 12월, 올해도 얼마 남지 않았습니다.
송년회에 크리스마스에 바쁜 연말을 보내고 계시지는 않은지요.

연말, 추운겨울의 풍경을 더욱 아름답게 하는 것으로 일루미네이션을 빼놓을 수 없을텐데요.
수많은 전구가 반짝반짝 빛을 발하는 환상적인 풍경은
삭막한 겨울 밤거리에 활력과 따뜻함을 불어넣어 주지요.
올해는 노벨물리학상 수상으로도 화제가 된 청색LED로 꾸며진 일루미네이션도
이곳저곳에서 많이 보이는 것 같습니다.

けやき通り_光のページェント

겨울밤을 더욱 아름답게 빛내줄 니가타시내의 대표적인 일루미네이션 정보를 안내해드립니다.

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